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老厂长--唤起多少人对那个时代的回忆

来源:本站原创 编辑:点击新重庆 时间:2019-10-02 15:18

老厂长--唤起多少人对那个时代的回忆

点击新重庆10月2日(魏一佳)庆祝中华人民共和国成立70周年!神州大地一篇欢腾。9月30日“老厂长老火锅”南坪店盛装开业,共同祝愿伟大祖国繁荣昌盛!



南坪中学店是“老厂长老火锅”的第八家店,中国烹饪大师重庆市南岸区烹饪协会执行会长刘俊伦、重庆市南岸区火锅商会(重庆火锅大联盟)会长刘兴东、监事长李亮、常务副会长冯龙、佐宁康木瓜基精周总、虾扯旦江湖菜彭儒等,餐饮大咖参加了今天开业庆典。



重庆是西南地区近代工业的发祥地,在七八十年代尤为辉煌,而伴着城市经济的发展和产业升级,原有的工业场所和设备已荡然无存。



随之渐渐远去的,不仅仅是关于山城发展的历史印记,也是那几代老厂人的情感牵挂,好在重庆人能日夜在滚烫的火锅中寻找一丝慰籍。



若老厂长再现,火锅犹存,是否能触动重庆人民豪爽洒脱下隐匿的细腻情怀,勾起他们心中尘封已久的记忆呢?



人们之所以会怀恋那个年代,澳门威尼斯人网址是怀恋在工厂里充实生活。他们做的每一件产品都是纯手工工艺品,也许在当时不足为奇,而在大生产代替了人工的年代,传统手工制作变得更加珍贵。



那不只是一份技艺,更是一种传承,一颗执着的心。老厂长火锅的创始人刘建国,出生于四川遂宁。1998年来到重庆学厨,从事餐饮行业整整21年。刘建国起初从学徒做起,凭着他那股勤学好练的干劲,自2015年创建老厂长火锅品牌。



老厂长火锅,全国首家以工厂文化为主题火锅,真实还原70到80年代人文环境。是一家集文化传播、火锅产业开发、火锅底料配送和连锁加盟等产业的企业,打造重庆特色澳门威尼斯人官网、提倡绿色健康。



责任编辑:久 禾
 

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