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一杯拜师茶 一生师徒情

来源:原创 编辑:点击新重庆 时间:2019-05-10 22:26
— 中国烹饪大师周忠翔收徒仪式
中国烹饪大师周忠翔收徒视频  点击播放

《点击新重庆》讯(左戈)拜师仪式是中国历史发展过程中,约定俗成的传统行为

规范。只有拜师入门,才被

视为具备真正的技艺薪火传承,由学徒成为弟子,所


以,拜师仪式是非常隆重和

严肃的。
 2019年5日6日, 来自市相关行业领导,厨师界同仁和

新闻媒体近300余人齐聚于

重庆会馆。共同见证中国烹饪大师周忠翔收徒仪式。

 收徒仪式在对厨界祖师伊尹的祭祀仪式中拉开帷幕,周忠翔大师上香,叩拜,行礼,庄重肃穆一丝不苟,告慰祖师自己开山收徒,香火有继,传承有序。祈求祖师佑我师门,恩惠万千。尔后

周忠翔大师祭拜先师李氏师门创始人李跃华。告慰师傅:师徒如父子,无片刻敢忘怀。人生立世,无论活多久,行多远,永不敢忘师傅的鼓励和期盼。

 祭拜毕,周忠翔大师携夫人唐志兰女士上座。 九名新弟子在弟子陈刚带领下,

面对师傅颂读拜师贴并行拜师三叩跪拜大礼, 一叩首

曰;日月北斗,天长地久。二叩首曰;师徒联手,共创辉煌。三叩首曰;永记师

恩,功德千秋。并向周忠翔

大师行敬茶礼。
 礼毕起身,周忠翔大师依次为九名新弟子颁发弟子贴

和收徒证书。依厨界古训及行规,戴厨师帽、赠送炒勺,师父为弟子赠送炒勺,

礼寓为经过师父当言传身教,精心授艺,期盼徒弟们


认真习艺,早日得到行业认可,升为掌勺。
 收徒礼成,周忠翔大师发表讲话,对九名新弟子进行

训诫。随后李氏师门传承人李祖斌代表师门登台祝贺。

并与周忠翔大师一起为新入们弟子佩戴李氏师门徽章。
 仪式现场,来宾及观礼代表潘恋国家级技能大师工作

室潘恋,重庆市胡晓华川菜

文化发展基金会胡晓华,重

庆市烹饪协会秘书长廖清鉴,永川区烹饪协会会长

肖成和先后上台发表讲话表示祝贺。

  “为人须重德、受艺不忘师”拜师学艺是对尊师重道

传统价值的崇敬与遵从,中国烹饪大师周忠翔收徒仪式

阐述了艺可颐德的深远意义,庄重的释放技艺的传承

与创新。必将促进重庆餐饮

行业的繁荣和发展。
 

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